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나폴레옹과자점 강경원
1. 초코 비스코티
2. 호두 파이
레꼴케이쿠 김다은
3. 사각 파이와 소시지 롤
4. 갈레트 하몽
파티시에 에릭 김동석
5. 들깨박 카카오 파이
6. 참깨박 치즈 타르트
슬라이폭스 김소우
7. 비건 머랭 샌드 쿠키
8. 비건 머랭 매직 볼
크레마주 김이슬
9. 바닐라 빵 드 젠
10. 피칸과 바닐라
카페 오쁘띠베르 박준우
11. 레몬 글라세를 곁들인 토마토 브륄레와 검은콩물
12. 당근껍질 칩과 당근즙 가나슈를 곁들인 당근 케이크
슈라즈케이크 박지현
13. 버터&초코 스콘
14. 사탕수수 치즈 파이
레브두 방준호
15. 호박씨 타르트
16. 르 솔레이
가루하루 윤은영
17. 올리브 레몬 바질 타르트
18. 흑임자 돌하르방
온더 이건호
19. 헤이즐넛 카페라테 마들렌
20. 타히티 바닐라 밀푀유
더블스윗 이은정
21. 우유 크림 소라빵
22. 바게트 소금빵
조이스키친 조은이
23. 비건 바나나 초코 컵케이크
24. 시트러스 얼그레이 비건 케이크
파티세리 뮤흐 최규성
25. 타르트 타탕
26. 섬 제주
마망갸또 피윤정, 박채은
27. 초콜릿 양갱 모나카
28. 들깨 갈레트 데 루아
한과미의식 황용택
29. 오미자 배 깨말이
30. 메주 약과
테디뵈르하우스 김동윤
31. 퀸아망 쿠키
32. 밀푀유 샌드위치
하츠베이커리 김진호
33. 무화과 캉파뉴 & 뺑 드 캉파뉴
34. 무화과 비스코티
레자미오네뜨 박성채
35. 카이막 & 반미 바게트
36. 유청 식빵
아모르나폴리 박영수
37. 바게트
38. 치아바타
쿄베이커리 부인환
39. 단백질 강화 식빵
40. 슈톨렌 쿠키
르봉마리아쥬 윤문주
41. 쁘띠 뺑 바
42. 잔열 파운드 케이크
윤쉐프정직한제빵소 윤연중
43. 맥주박 식빵
44. 삼색콩 포카치아
낭만브레드 이미영
45. 살레 페이스트리
46. 향미 빵가루 구운 고로케
베이킹아카데미 사계 홍상기
47. 우리믹 곡물 캉파뉴
48. 우리밀 콩비지 김치 키슈
카카오봄 고영주
49. 세 가지 바크
카라멜리아 이민지
50. 비건 라임 바질 코코넛 봉봉
51. 비건 라즈베리 들깨 크런치 봉봉
쇼콜라쏭즈 이승연
52. 오란다 초콜릿 드라제
53. 진저 초콜릿
겟잇스위트 이하엘
54. 비건 오렌지 캐러멜 봉봉
55. 비건 얼그레이 생초콜릿
아이스크림 소사이어티 나인경
56. 비건 캐롭 아이스크림 & 블랙커런트
57. 사워도우 & 다크초콜릿 칩 아이스크림
일쀼 유시연
58. 퓨어 그린 요거트 젤라또
59. 크런치 카페 젤라또
도쿄빙수 고아라
60. 오아시스 워터
61. 비건 바닐라 말차 라테
62. 스파이스 웰니스 에이드 |
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저:강경원
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더 넥스트 디저트 THE NEXT DESSERT - 강경원 외 지음 |
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