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머리말
계량은 이렇게 하세요
PART 1 평생 특식
평생 제육볶음
긴급제육 119
만 원 닭볶음탕
만 원 갈비찜
원 팬 등갈비
꽈리멸치 치킨
냄비 바비큐
초간단 바싹 불고기
갈비치킨
어향가지
모두의 닭백숙
김치찜
버터 새우
버터 감바스
돈파육
양념 육회
만 원 찜닭
고추장 버터 등갈비
만 원 반반치킨
오징어 회무침과 천 원 깻잎전
간장게장
양념게장
PART 2 평생 밥
평생 김밥
평생 김치볶음밥
달걀볶음밥
매콤 게살볶음밥
스팸 덮밥
10분 리소토
10분 달걀덮밥
어남선생 파에야
에그 전복죽
무수분 마늘 카레
PART 3 평생 면
원 팬 토마토 버터 파스타
차돌볶음 파스타
스팸 케첩 파스타
명란 버터 파스타
원 팬 우유 버터 파스타
원 팬 우유 버터 봉골레
원 팬 카르보나라
보일링 크랩
골뱅이 소면
참간초면
원 팬 삼겹 잡채
분식집 라볶이
어묵국수
설마고추장비빔면
PART 4 평생 국/탕/찌개
초간단 홍합탕
한우양지미역국
어남선생 감자탕 완결판
평생 김치찌개
평생 된장찌개
스팸 순두부찌개
고추장찌개
로제 부대찌개
녹두삼계탕
러브 황태해장국
평생 육개장
PART 5 평생 간식
즉석 떡볶이
평생 떡볶이
짜장 떡볶이
궁중 떡볶이
휴게소 버터감자
크레이지 고구마
달걀 샌드위치
콘치즈
꿀새우피자
한 판 굴전
한 판 떡꼬치
크림치즈 연어 샌드위치
원조 길거리 토스트
치즈 퐁뒤
허니마요 떡볶이
만두피 추로스
프렌치 토스트
사치빵
감자 수프
호감 수프
당근 수프
새우 타파스 |
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| 출처 : 알라딘 |
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저:류수영
본명 어남선. 대한민국 배우. 40편이 넘는 영화와 드라마에서 사람들에게 희망을 전하는 선한 인물부터 표독스러운 악역까지 폭넓은 연기를 선보여왔다. 유년 시절에도 만화책보다 요리책을 즐겨 보았고, 배우로 데뷔한 후 지금까지 가장 좋아하는 일은 ‘연기’ 그리고 ‘요리’. 예능 프로그램 〈집쿡라이브〉를 시작으로 누군가에게 요리를 알려주는 즐거움을 느꼈고, 〈신상출시 편스토랑〉에서는 ‘어남선생’이라는 별칭을 얻으며 ‘집밥 마스터’로서 대중의 사랑을 듬뿍 받고 있다. 넷플릭스 다큐멘터리 〈맛의 나라〉를 통해 전국 방방곡곡을 누비며 우리 음식의 사계를 소개했으며, 〈정글밥〉 등의 프로그램에서는 세계 곳곳을 찾아가 새로운 식재료에 도전하고 현지인들과 함께 즐기며 요리의 스펙트럼을 넓혀가는 중이다. 지금까지 300개가 넘는 레시피를 자체 개발했고, 2024년에는 미국 스탠퍼드 대학교에서 열린 K-푸드 학회의 특별 연사로 강단에 서 한식을 세계에 알렸다.
“저의 소망은 만드는 사람도 먹는 사람도 행복한 요리예요.”
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| 출처 : 예스24 |
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류수영의 평생 레시피 - 류수영 지음 너무 쉬워서 너무 맛있어서 대한민국 밥상을 발칵 뒤집어놓은, 자타공인 집밥 마스터 ‘어남선생‘ 류수영. 수년간 자체 개발한 300여 개의 레시피를 추리고 추리고 추려서 한 권의 책으로 펴낸다. 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡을 메뉴부터 한껏 분위기를 낼 수 있는 특식까지, <편스토랑>을 비롯해 그동안 방송에서 소개했던 레시피 중에서 가장 사랑받은 79가지 메뉴를 엄선한 것이다. |
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| 출처 : 알라딘 |
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