매거진 F (Magazine F) Vol.20 : 툴즈 (TOOLS) - 국문판 2022.4

2 Intro

8 Letter from F

12 Chronicle of Utensil
나무,철,스테인리스스틸,실리콘 네 개의 핵심 소재를 대표하는 공방투어

14 Wood - Kuramoto

26 Iron - Netherton Foundry

38 Iron - Blenheim Forge

50 Stainless Steel -Yoshita Handi-Design Studio

62 Silicon - Joseph Joseph

81 Academic Manual
역사와 브랜드별 제품 리스트 등 조리 도구 기본 상식

100 F Cut
조리 도구의 결정적 진화를 상징하는 아이템

112 Interview

Paul Chung
뿌리에서 찾은 영감을 요리에 담는 ‘세종 호스피탈리티 그룹’ 음식 총괄 디렉터, 폴 정

120 Collectors
조리 도구 수집가

132 Interview

Charlotte Wright
감각적인 주방 용품을 큐레이션하는 ‘더콘란샵’ 시니어 바이어, 샬럿 라이트

138 Retail
유용한 도구를 제안하는 조리 도구 전문 숍

148 References
조리 도구 생산자, 디자이너, 바이어 등 관련 전문가가 추천하는 책
155 Index